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Cacerola Buffet
Seleccionar Color: White
Seleccionar Capacidad: 3.5 L 30 cm
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Descripción
La Cacerola Buffet de Hierro Colado Esmaltado Le Creuset está especialmente diseñada para proporcionar un calor uniforme y constante que transforma cortes de carne más firmes y vegetales en platillos tiernos y llenos de sabor. Su amplia base permite sellar los ingredientes en una sola capa sin saturar la superficie de cocción. Una vez añadido el líquido, la tapa abovedada favorece la circulación del vapor para conservar la humedad y potenciar el sabor de los alimentos.
Gracias a su versátil diseño, es ideal para brasear, freír ligeramente, cocinar al vapor, preparar estofados, guisos, gratinados y servir directamente en la mesa.
Fabricada individualmente por artesanos franceses desde 1925 con materiales de la más alta calidad, la batería de cocina de hierro colado esmaltado Le Creuset es reconocida por su diseño excepcional y extraordinaria retención de calor, ofreciendo resultados superiores desde la estufa hasta el horno y la mesa. Su esmalte de porcelana es fácil de limpiar, no requiere curado previo, minimiza que los alimentos se adhieran y es apto para lavavajillas.
Características
- El hierro colado esmaltado proporciona una distribución y retención de calor superiores.
- Lista para usar, no requiere curado o sazonado previo.
- Esmalte duradero y fácil de limpiar, resistente a manchas, pérdida de brillo, despostilladuras y grietas.
- Interior esmaltado de color claro que facilita supervisar el proceso de cocción.
- Tapa de ajuste preciso diseñada para recircular el vapor y devolver la humedad a los alimentos.
- Asas y pomo ergonómicos que facilitan su manejo.
- Pomo de acero inoxidable resistente a cualquier temperatura de horno.
- Uno de los utensilios de hierro colado más ligeros de su categoría.
- Compatible con todo tipo de estufas y apta para horno hasta 260 °C (500 °F).
- Apta para lavavajillas y utensilios metálicos.
Especificaciones
Color:
White
Tamaño:
30 cm
Material:
Hierro Colado Esmaltado
Capacidad:
3.5 L
Fuente de calor:
Vitrocerámica, Eléctrica, Gas, Halogeno, Inducción y Horno convencional
Longitud:
40.2
Ancho:
31.7
Altura:
13.5
Número de piezas:
1
Limpieza:
Lavado a mano
País de orígen:
Francia
Garantía:
Garantía de por vida
Cuidado y uso, y preguntas frecuentes
Sellar, brasear, freír, asar, dorar, estofar, hornear, desglasar, gratinar, marinar y hervir.
Retirar etiquetas antes de usar por primera vez.
Dejar enfriar antes de lavar.
Evitar lavar con esponjas abrasivas.
Utensilio apto para lavavajillas.
Evitar choque de temperatura.
Por su alta conductividad, se recomienda cocinar solamente con flama baja y media. Evitar flama alta.
Usar espátulas de madera o silicón para no dañar la superficie.
¿La empuñadura es apta para horno?
Sí, soporta hasta 260 °C.
