Gracias a su baja altura y tapa curva, esta cacerola es ideal para brasear, es decir, cocinar lentamente una pieza de carne, ave o pescado en su propio jugo como asado de res, picadillo, tambien funciona perfecto para cocinar arroz, risotto o paella. Hecha a partir de nuestro legendario hierro fundido, perfecta para llevar al centro de la mesa y compartir.
De hierro colado esmaltado de gran duración, el más ligero del mercado.
Apta para estufa convencional, inducción, horno y asador.
Tapa con empuñadura resistente hasta 260 °C.
Por su excelente distribución y retención de calor, ahorra energía ya que se utiliza solamente en flama baja a media.
Garantía internacional limitada de por vida.