Esta Cacerola Oval de Hierro Colado Esmaltado Le Creuset es la aliada perfecta para preparar recetas abundantes y llenas de sabor. Su diseño ovalado y amplia superficie de cocción la hacen ideal para cocinar grandes cortes de carne, aves enteras, costillas, pierna de cerdo, lechón y otros platillos familiares. Además, su forma estilizada permite aprovechar mejor el espacio dentro del horno, dejando lugar para preparar guarniciones al mismo tiempo.
Fabricada individualmente por artesanos franceses desde 1925 con materiales de la más alta calidad, esta pieza de hierro colado esmaltado destaca por su excepcional distribución y retención de calor, que ayuda a concentrar la humedad y potenciar los sabores para obtener resultados superiores desde la estufa hasta el horno y la mesa. Su tapa hermética está especialmente diseñada para recircular el vapor y devolver la humedad a los alimentos, manteniéndolos jugosos y perfectamente cocinados.
El esmalte de alta resistencia soporta el desgaste del uso diario, resiste manchas, despostilladuras y grietas, además de facilitar la limpieza. Compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, esta cacerola está diseñada para acompañarte durante generaciones y cuenta con Garantía Internacional Limitada de por Vida.
Sellar, brasear, freír, asar, dorar, estofar, hornear, desglasar, gratinar, marinar y hervir.
Retirar etiquetas antes de usar por primera vez.
Dejar enfriar antes de lavar.
Evitar lavar con esponjas abrasivas.
Utensilio apto para lavavajillas.
Evitar choque de temperatura.
Por su alta conductividad, se recomienda cocinar solamente con flama baja y media. Evitar flama alta.
Usar espátulas de madera o silicón para no dañar la superficie.
¿La empuñadura es apta para horno?
Sí, soporta hasta 190 °C.