Este cazo resulta muy práctico a la hora de cocinar platos que requieran más atención. Tanto para reducir una salsa potente como para cocinar una crema delicada, el hierro fundido permite que los alimentos se calienten de manera uniforme. La tapa incorpora un sistema de ventilación que evita que el cazo rebose. Los dos bordes vertedores permiten servir con comodidad y sin goteos.
Características:
Limpieza rápida: el interior esmaltado claro facilita la limpieza.
Comida exquisita: la estructura de hierro fundido conserva el calor para cocinar y dorar de manera uniforme. Tus deliciosas elaboraciones permanecerán calientes en la mesa durante más tiempo.
Retiene la humedad: nuestra tapa encaja a la perfección para impedir que los jugos se evaporen, realzar el sabor y contribuir a que la comida se cocine a la perfección.
En todo lo alto: la tapa incorpora un sistema de ventilación que evita que el contenido rebose.
Aspecto clásico: el mango de madera presenta un aspecto elegante y no se calienta.
Una ayuda extra: el asa auxiliar te permite levantarlo y moverlo entre los fogones, el horno y la mesa fácilmente.
No al sobrecalentamiento: cocina a fuego medio o bajo constante para cuidar el hierro fundido y disfrutar de unos resultados deliciosos.
Los mejores de su categoría: nuestros productos se fabrican con los mejores materiales en instalaciones de todo el mundo para garantizar la calidad que esperas de Le Creuset.
Sellar, brasear, freír, asar, dorar, estofar, hornear, desglasar, gratinar, marinar y hervir.
Retirar etiquetas antes de usar por primera vez.
Dejar enfriar antes de lavar.
Evitar lavar con esponjas abrasivas.
Utensilio apto para lavavajillas.
Evitar choque de temperatura.
Por su alta conductividad, se recomienda cocinar solamente con flama baja y media. Evitar flama alta.
Usar espátulas de madera o silicón para no dañar la superficie.
¿La empuñadura es apta para horno?
Sí, soporta hasta 190 °C.