Hornea galletas, panes, pastelitos y aperitivos con resultados excepcionales gracias a esta bandeja para hornear antiadherente de alto rendimiento. Diseñada para lograr un dorado uniforme y una cocción homogénea, es una pieza esencial para quienes disfrutan de la repostería y la cocina casera con calidad profesional.

Su innovadora construcción de doble pared incorpora dos capas de acero al carbono que rodean una cámara de aire, favoreciendo una distribución más eficiente del calor y evitando puntos calientes. Esto permite obtener un dorado uniforme sin que la base de los alimentos se sobrecocine, como suele ocurrir con muchas bandejas metálicas tradicionales.

El recubrimiento antiadherente de silicón ofrece una excelente liberación de los alimentos con poca o ninguna grasa, facilitando tanto el horneado como la limpieza posterior. Además, su estructura ligera y resistente ayuda a mantener la forma de la bandeja, evitando deformaciones por el uso frecuente.

Los amplios bordes incorporan insertos de silicón resistentes al calor que brindan un agarre más seguro y cómodo al trasladar la bandeja dentro y fuera del horno.

Características:

• Recubrimiento antiadherente de silicón para una liberación excepcional de los alimentos con poca o ninguna grasa.
• Fabricada en acero al carbono de gran calibre para una conducción superior del calor.
• Construcción de doble pared con cámara de aire para una cocción más uniforme y un dorado homogéneo.
• Resistente a deformaciones, dobleces y torsiones.
• Ayuda a evitar el exceso de dorado en la base de productos horneados.
• Bordes anchos con insertos de silicón resistentes al calor para una manipulación más segura.
• Resistente al horno hasta 230 °C.
• Se recomienda lavar a mano con agua tibia y jabón.