En esta plancha comúnmente utilizada en la cocina mexicana se puede cocinar un sin fin de platillos universales. Arracheras, fajitas de pollo, quesadillas, tortillas, verduras, pizzas entre otros deliciosos platillos quedan perfectos con este utensilio.
Características
El interior de la skillet es negro ya que alcanza mayores temperaturas y está especialmente formulado para sellar y dorar.
Aunque se puede lavar en el lavavajillas, se recomienda lavar a mano para preservar la pátina natural del esmalte interior. La pátina mejora los resultados de la cocción y no se debe restregar.