El Sartén de Hierro Signature, o como nosotros conocemos en Le Creuset, Skillet de hierro Signature, es un básico en las mejores cocinas. Su esmaltado interior negro permite alcanzar altas temperaturas para sellar carnes, freír pechugas de pollo, dorar semillas, fundir quesos e incluso hornear postres como crumble de frutos rojos y pasteles. Perfecto para llevar de la estufa al horno y a la mesa.
Características
El interior de la skillet es negro ya que alcanza mayores temperaturas y está especialmente formulado para sellar y dorar.
Aunque se puede lavar en el lavavajillas, se recomienda lavar a mano para preservar la pátina natural del esmalte interior. La pátina mejora los resultados de la cocción y no se debe restregar.