Este wok de diseño clásico cuenta con una superficie ligeramente curva a los lados para saltear ingredientes y que estos se cocinen de manera uniforme. Es ideal para preparar platillos como teppanyaki, teriyaki, arroz frito, entre otros.
Características
El interior de la skillet es negro ya que alcanza mayores temperaturas y está especialmente formulado para sellar y dorar.
Aunque se puede lavar en el lavavajillas, se recomienda lavar a mano para preservar la pátina natural del esmalte interior. La pátina mejora los resultados de la cocción y no se debe restregar.